Телефон: +7 (495) 305-59-71, +7 (495) 305-59-91, +7 (499) 372-49-36, +7 (499) 372-49-35
|
|
Фисташковый пудинг
Ингридиенты желатин - 25 г фисташки - 75 г молоко - 600 г марципан - 300 г ликер амаретто - 40 г краситель пищевой - несколько капель сливки густые - 300 г сахарная пудра - 1 ст. ложка Приготовление Желатин замочите в холодной воде до набухания. 65 г фисташек мелко порубите. Набухший желатин отожмите, соедините с теплым молоком, затем, помешивая, доведите до кипения, процедите и охладите. Добавьте рубленые орехи, нарезанный кусочками марципан, ликер и краску. Перемешайте и поставьте в холодильник до легкого застудневания. Сливки взбейте в пену, осторожно соедините с приготовленной массой, вылейте ее в куполообразную форму и охладите до застудневания. Перед подачей выложите пудинг на блюдо, посыпьте фисташками и сахарной пудрой.
|
|
Новинки
Лидеры продаж
|